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Uma das principais de formas de conhecer a cultura de um lugar é através da sua gastronomia. Além dos pontos turísticos, monumentos e museus, a comida também fala muito sobre um povo. Em Madrid o cenário não é diferente. Principalmente porque a comida espanhola se destaca como um dos melhores temperos da Europa. Poucos dias na capital já são o suficiente para saborear o melhor da culinária local. Então, Onde Comer em Madri?
Em cada esquina, você pode encontrar as gigantes redes de fast food ou minúsculos restaurantes típicos. Claro que um lugar com tantas opções pode resultar em confusão para quem o visita. Por isso, nesse artigo iremos te contar sobre os melhores lugares para você saber o que comer em Madrid.
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Para começar, não podemos deixar de citar o Cocido Madrileño. Se você colocar os pés na capital espanhola, tem o dever de provar o prato mais típico do local. O ingrediente principal do cozido é o grão de bico. Além do grão, também são utilizadas carnes, verduras e alguns embutidos. Os seus componentes podem ser servidos juntos ou em sequência. Na segunda opção, uma curiosidade é que o caldo em que são cozidos todos os alimentos é servido como sopa antes da refeição.
O Callos a la madrileña é outro prato de destaque da cozinha de Madrid. Ele é considerado por muitos a versão espanhola da dobradinha brasileira. Falando em ingredientes locais, a refeição consiste em tripa de vaca guisada com morcilla, chorizo e jamón. Traduzindo, ela reúne pedaços de presunto cru, morcela, chouriço, entre outros ingredientes. Por ser um prato mais forte, com muita pimenta, ele não é do agrado de todos.
Outro prato importante para a cultura local é o Caracoles a la madrileña. Basicamente, a receita é uma mistura de caracóis e salsa picante. O prato é servido principalmente como aperitivo e durante a primavera.
Ainda, outro destaque da cozinha de Madrid são as tapas (o único que experimentei). Elas são servidas como petisco, contendo presuntos, azeitonas, queijos, frutos do mar e carnes defumadas. Normalmente o aperitivo é servido com um vinho tradicional da região. O prato é escolha de muitos turistas para uma refeição estratégica em meio a caminhada entre os pontos turísticos.
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Para degustar qualquer um dos pratos típicos citados, indicamos alguns restaurantes tradicionais em Madrid:
Agora vou explicar o porquê eu só experimentei as tapas, que são deliciosas, o motivo foi que eu estava com “um leve probleminha intestinal”. Captou a mensagem? (risos).
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Assim como qualquer capital européia, Madri apresenta opções gastronômicas para todos os bolsos. Você pode fazer a sua viagem inteira com refeições econômica, ou aproveitar os lugares mais requintados da capital espanhola. Independentemente do seu orçamento, é possível se deliciar com a cozinha local.
Uma ótima pedida para os turistas que desejam gastar menos são os “menus”. Comuns em toda a Europa, você pode encontrar essa opção em praticamente todos os restaurantes de Madrid. O Menu é uma sequência de entrada, prato principal, sobremesa, pão e bebida. Os componentes de cada segmento variam de local para local. Entretanto, a quantidade de comida e o valor são especialmente interessantes para quem está economizando.
Outra opção para pagar barato ao comer em Madrid são os lugares especializados em petiscos. O jamón, ou presunto cru, é o ingrediente mais utilizado na cozinha local. Sua tradição é tanta que está presente até mesmo nos pratos de aperitivos. Inclusive, no tradicional Museo del Jamón, você pode encontrar sanduíches com o ingrediente a partir de 1 euro.
É interessante também ressaltar que muitos lugares oferecem refeições por menos de 10 euros. O Nostrum, mistura de restaurante, café e bar, apresenta pratos prontos a partir de 4 euros. A rede 100 Montaditos apresenta sanduíches variados a partir de 1 euro. Já no Mercado Provenzal se encontra o combo café com leite + sanduíche por 1,50 euros.
Ainda, se estiver com o orçamento apertado, você pode optar por redes de fast-food ou bancas de comida de rua.
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Contudo, se deseja conhecer restaurantes sofisticados, as opções também são inúmeras.
Nesses lugares, você pode encontrar os pratos típicos da Espanha e de outras cozinhas do mundo inteiro. Com pratos originais e ambientes únicos, esses restaurantes apresentam verdadeiras experiências gastronômicas.
11 Restaurantes de Alto padrão em Madri:
El Jardin de Orfila por Mario Sandoval
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Este é um dos lugares que a maioria dos turista fazem questão de ir. Dessa forma, eu não poderia deixar de ir, e fui saborear pela manhã os churros com chocolate da tradicional Chocolateria San Ginéz.
Eu fui pela manhã e sempre terá uma fila, mas não se preocupe, o atendimento é super rápido.
A chocolateria fica pertinho Puerta Del Sol, então já inclua no início do seu roteiro em Madri para dar aquele gás na caminhada.
Mais informações sobre roteiro em Madri, acesse o artigo com o roteiro completo por 4 dias na capital espanhola. Além disso, temos 7 dicas de pontos turísticos madrilenhos para você incluir na sua viagem.
Devido ao número gigantesco de opções, é difícil apresentar uma média de preço quando se fala do que comer em Madri. Entretanto, como dito anteriormente, você pode encontrar locais baratos para todas as suas refeições na capital espanhola. Lugares incríveis e com ótimos preços podem ser encontrados durante uma caminhada pela cidade.
No café da manhã, as opções começam com alguns décimos de euro em um simples café expresso. Com apenas 1 euro, sanduíches e salgados também podem integrar sua refeição. Entretanto, o valor é um pouco mais elevado para quem deseja uma opção mais voltada para o “brunch” – mistura de café da manhã e almoço. Menus com sanduíches, croissant, geleias, frutas, sucos, entre outros, podem ser encontrados a partir de 10 euros.
Já para o almoço, os econômicos menus custam a partir de 12 euros. Com eles, você consome entrada, prato principal, sobremesa, pão e bebida. Além de barata, essa opção ainda te deixa satisfeito por grande parte do dia. Entretanto, com esse mesmo valor, você também pode optar por provar um Cocido madrileño ou um Callos a la madrileña.
Finalizando, o jantar costuma ser a refeição mais cara do dia. Isso, claro, se a decisão for uma refeição completa em um restaurante. Muitos turistas preferem comer algo mais leve na última refeição diária, como um sanduíche ou petisco. Entretanto, se você deseja experimentar algum prato completo nos restaurantes tradicionais de Madrid, vai precisar desembolsar um pouco mais. Uma refeição típica nesses lugares pode ser encontrada por volta de 20 euros.
Gostou das dicas de onde comer em Madri? Já clicou nos links e escolheu os restaurantes para sua viagem?
Aguardo seus comentários. Grande Abraço.
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